Ürün Tanıtımı
Akdeniz ikliminin tropikal iklimine sahip olan Mersin ilinin bereketli ve şifa kaynağı toprağında yetişmiş sebzelerden üretilmiştir.
Portakal; yüksek oranda C vitamini ve alkali içeriği ile soğuk algınlığı, grip gibi hastalıklara karşı bağışıklığı güçlendirir, yağ yakımını hızlandırır, kolesterolü düşürür, böbrek taşını önler ve diyabet tedavisine yardımcı olur.
Portakallarımız, ısı pompası ile hiçbir katkı maddesi olmadan konvansiyonel method ile kurutulmuştur.
FDA, ISO 9001, ISO 2000, HELAL belgeleri olan tesisimizde üretilmiştir.
Fiziksel ve Kimyasal Özellikler
- İÇERİK
100 % Portakal - NEM
≤ 8-15 % (Talebe Göre) - SU AKTİVİTESİ
≤ 0,5 % - YABANCI MADDE
Yoktur. (Eser miktardan az) - METAL DEDEKTÖR LİMİTLERİ
1,5mm Fe
2mm non Fe
2,5mm SS
üstünde metal içermemektedir.
Etiketleme
Türk Gıda Kodeksi Etiketleme Yönetmeliğine uygun olarak aşağıdaki bilgileri içermektedir.
- Ürün adı, Cinsi
- Ürün İçeriği
- Üretim ve Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi
- Saklama Koşulları
- Lot Numarası
- Net Ağırlık
- Üretici Adı ve Adresi
Mikrobiyolojik özellikler
| KOAGULAZ POZİTİF STAPHYLOCOCCUS | ≤ 100 cfu/g | (ISO 6888-1) |
| SALMONELLA | ≤ absent/25g | (EN/ISO 6579) |
| LISTERIA MONOCYTOGENES | ≤ absent/25g | (ISO 11290-1) |
AMBALAJ,PAKET VE DEPOLAMA
- Raf Ömrü 18 Ay
- 16 - 50gr. Doypack
- 50 - 100gr. Doypack
- 16 - 150gr. Thermoform
paketlerde paketlenerek karton kolilerde ambalajlanmıştır.
Duyusal Özellikler
Kendine has portakal tadında ve kokusunda olup, çıtır gevrek yapıdadır. Turuncu rengini korumaktadır.